Dictionnaire la Rousse

Claude Hagège, "Dictionnaire amoureux des Langues"  eBooks & eLearning

Posted by TimMa at Oct. 17, 2016
Claude Hagège, "Dictionnaire amoureux des Langues"

Claude Hagège, "Dictionnaire amoureux des Langues"
Plon | 2009 | ISBN: 2259204090 | French | EPUB | 736 pages | 3.3 Mb

" Dictionnaire est inspiré par l'amour des langues, qui est peut-être un des aspects de l'amour des gens"…

Grand Dictionnaire de cuisine  eBooks & eLearning

Posted by krez76 at Aug. 3, 2009
Grand Dictionnaire de cuisine

Alexandre Dumas - Grand Dictionnaire de cuisine. Title: Grand Dictionnaire de cuisine.
Phébus | 2000 | ISBN: 5942990840 | 1625 pages | PDF | 2.59 MB

Comment Alexandre Dumas a-t-il eu l'idée de cet ouvrage ? Il livre la clé du mystère dans Le Vicomte de Bragelonne. Athos et Porthos sont morts. D'Artagnan revoit Aramis avant de partir pour la Hollande. Aramis tente alors de lui remonter le moral :
-Bah ! Les hommes comme nous, monsieur le maréchal, ne meurent que rassasiés de joie et de gloire.
-Ah, répliqua d'Artagnan avec un triste sourire, c'est qu'à présent je ne me sens plus d'appétit, monsieur le duc.Petit-fils d'aubergiste par sa mère, Alexandre Dumas a toujours été un fin gourmet, et un cuisinier de talent…

Grand Dictionnaire de cuisine (Repost)  eBooks & eLearning

Posted by Saunt at July 29, 2009
Grand Dictionnaire de cuisine (Repost)

Grand Dictionnaire de cuisine
Publisher: Phébus | ISBN: 2859406840 | edition 2000 | PDF | 1625 pages | 3,19 mb

Comment Alexandre Dumas a-t-il eu l'idée de cet ouvrage ? Il livre la clé du mystère dans Le Vicomte de Bragelonne. Athos et Porthos sont morts. D'Artagnan revoit Aramis avant de partir pour la Hollande. Aramis tente alors de lui remonter le moral :
-Bah ! Les hommes comme nous, monsieur le maréchal, ne meurent que rassasiés de joie et de gloire.
-Ah, répliqua d'Artagnan avec un triste sourire, c'est qu'à présent je ne me sens plus d'appétit, monsieur le duc.Petit-fils d'aubergiste par sa mère, Alexandre Dumas a toujours été un fin gourmet, et un cuisinier de talent. Avant sa mort en décembre 1870, il passe de longs mois à rassembler ses recettes, travaille et retravaille son manuscrit mais meurt avant parution du livre. C'est cette édition qui est reprise ici, sans aucune modification. Seules de magnifiques gravures d'époque – environ 500 ! – ont trouvé leur place pour traduire l'univers gastronomique de l'époque. Dictionnaire, me direz-vous ? Un dictionnaire à la manière de Dumas, c'est-à-dire une somme, un véritable testament en même temps qu'un traité d'art de vivre. Les recettes sont parfois présentées de façon cavalière (il manque parfois les temps de cuisson ; la liste des ingrédients est incomplète) mais c'est une introduction magistrale au plaisir de la table.
C'est Daniel Zimmermann, romancier, spécialiste de l'œuvre de Dumas, qui présente cette édition. Pour les fins gourmets et les amateurs de lecture. –Fabienne Boisnard

Grand Dictionnaire de cuisine  eBooks & eLearning

Posted by tot167 at May 9, 2008
Grand Dictionnaire de cuisine

Alexandre Dumas “Grand Dictionnaire de cuisine"
Phébus | 2000-11-04 | ISBN: 2859406840 | 614 pages | PDF | 2,5 Mb

J. Tulard, J. Lourcelles, "Dictionnaire du cinéma", Tomes 1-3  eBooks & eLearning

Posted by TimMa at Feb. 15, 2017
J. Tulard, J. Lourcelles, "Dictionnaire du cinéma", Tomes 1-3

J. Tulard, J. Lourcelles, "Dictionnaire du cinéma", Tomes 1-3
R.Lafont | 1984/1992 | ISBN: 2221073207/2221045424/2221054652 | French | PDF | 3824 pages | 503 MB

Premier des trois volumes du Dictionnaire du cinéma.
Qu'il soit auteur complet, comme Bergman et Fellini, ou simple exécutant des ordres d'un producteur ou d'une star, le metteur en scène est celui qui transforme en images un scénario et signe le film qui portera en définitive sa marque. …

Alain Rey, "Dictionnaire amoureux des dictionnaires"  eBooks & eLearning

Posted by TimMa at Jan. 4, 2017
Alain Rey, "Dictionnaire amoureux des dictionnaires"

Alain Rey, "Dictionnaire amoureux des dictionnaires"
Plon | 2011 | ISBN: 2259205119 | French | EPUB | 1008 pages | 5.3 MB

Le dictionnaire est sans doute l'un des livres les plus familiersqui soient. Mais c'est un " illustre inconnu ". Ce dictionnaire-ci aété imaginé en hommage à diverses traditions culturelles et à desauteurs, célèbres ou ignorés, qui ont ainsi rendu service à leurslangues et aux mots. Ces aventuriers des manières de dire (dictiones),ces virtuoses du " prêt-à-parler " sont ici mis en scène avec leursprouesses et leurs secrets. Chaque grand dictionnaire cache uneaventure passionnée, qui mérite d'être relevée. …

Dictionnaire amoureux de la Chine - José Frèches  eBooks & eLearning

Posted by Maroutan at Dec. 29, 2016
Dictionnaire amoureux de la Chine - José Frèches

Dictionnaire amoureux de la Chine - José Frèches
French | 2013 | 900 Pages | ISBN: 2259209823 | EPUB | 1.96 MB

Complexe, incongrue, millénaire, « baroque » à bien des égards, la Chine déroute autant qu’elle fascine. Depuis des millénaires, son peuple très aimable a toujours réussi à s’organiser pour éviter le chaos qui guette toujours les sociétés surpeuplées. Aujourd’hui, la Chine est double : chinoise et capitaliste ; douce et rude ; généreuse et vorace ; Yin et Yang, comme il se doit… Le pire y côtoie le meilleur, comme partout, mais plus encore que partout car tout, en Chine, est hors normes, à l’aune du nombre de ses habitants…

Gilles Lapouge, "Dictionnaire amoureux du Brésil"  eBooks & eLearning

Posted by TimMa at Dec. 15, 2016
Gilles Lapouge, "Dictionnaire amoureux du Brésil"

Gilles Lapouge, "Dictionnaire amoureux du Brésil"
Plon | 2011 | ISBN: 2259209254 | French | EPUB | 672 pages | 2.5 MB

Je connais le Brésil depuis soixante ans, jour pour jour. Il m'a toujours étonné et surpris, parfois énervé, sans me décevoir jamais. Ce dictionnaire voudrait donner à voir ses forêts du début des choses, ses eldorados, les déserts écorchés du Nordeste, la douceur de ses habitants et leurs cruautés, la volupté de Rio, de Brasilia, de Sao Luis, les fêtes et les sambas, les fascinants poissons de l'Amazone, l'aventure du caoutchouc, du café et de ce bois écarlate qu'on appelle " le bois brésil ". Comme je fréquente ce pays régulièrement, je l'ai peint avec mes souvenirs. …

Malek Chebel, "Dictionnaire amoureux de l'islam"  eBooks & eLearning

Posted by TimMa at Nov. 21, 2016
Malek Chebel, "Dictionnaire amoureux de l'islam"

Malek Chebel, "Dictionnaire amoureux de l'islam"
Plon | 2004 | ISBN: 225919799X | French | EPUB | 720 pages | 4.6 MB

Dans un langage simple et efficace, le Dictionnaire amoureux de l'islam est un ouvrage qui s'impose aux érudits et aux curieux comme la clé pour comprendre le vécu musulman et la sensibilité orientale. …

Dictionnaire de la gourmandise : Pâtisseries, friandises et autres douceurs  eBooks & eLearning

Posted by ksveta6 at Nov. 19, 2016
Dictionnaire de la gourmandise : Pâtisseries, friandises et autres douceurs

Annie Perrier-Robert, "Dictionnaire de la gourmandise : Pâtisseries, friandises et autres douceurs"
2012 | ISBN: 2221115244 | French | 1283 pages | EPUB | 3 MB