Pasticceria

Luca Montersino - Le dolci tentazioni. Viaggio goloso nella pasticceria sana e buona (Repost)

Luca Montersino - Le dolci tentazioni. Viaggio goloso nella pasticceria sana e buona
Italian | 2010 | 255 pages | ISBN: 8817040541 | EPUB | 7,6 MB

Luca Montersino - Le dolci tentazioni. Viaggio goloso nella pasticceria sana e buona  eBooks & eLearning

Posted by rotten comics at Aug. 23, 2016
Luca Montersino - Le dolci tentazioni. Viaggio goloso nella pasticceria sana e buona

Luca Montersino - Le dolci tentazioni. Viaggio goloso nella pasticceria sana e buona
2010 | ISBN: 8817040541 | Italiano | 255 pages | EPUB | 8 MB

Luca Montersino - Piccola pasticceria salata  eBooks & eLearning

Posted by Anthias_31 at Jan. 20, 2016
Luca Montersino - Piccola pasticceria salata

Luca Montersino - Piccola pasticceria salata
Italian | Mondadori | 2013 | ASIN: B00CMY1IIA | 192 pages | EPUB | 21 MB

Luca Montersino è uno chef dal volto giovane ma con ampia esperienza internazionale in materia gastronomica. Fra i grandi protagonisti della pasticceria italiana, volto noto di molti programmi televisivi dedicati alla cucina, Montersino da anni si occupa di pasticceria alternativa e salutistica nel suo laboratorio ad Alba e in diversi locali a New York, Tokyo e Torino. Questo Ebook interamente dedicato alla pasticceria salata colma una lacuna nella divulgazione della cultura gastronomica e svela in modo chiaro e accessibile tutti i segreti per creare ricette sorprendenti, con un'attenzione particolare all'equilibrio nutrizionale ma senza trascurare il piacere dei sapori. Dai bignè ai fritti, dalle sfoglie ai lievitati, dalla biscotteria ai mignon: un Ebook per osare, imparare e stupire!
Le deliziose ricette di cupcake, torte e biscotti. Dalla pasticceria Primrose Bakery, la più famosa di Londra (repost)

Martha Swift, "Le deliziose ricette di cupcake, torte e biscotti. Dalla pasticceria Primrose Bakery, la più famosa di Londra"
2013 | Italian | ISBN-10: 8854156000 | 238 pages | EPUB | 13 MB

Corso introduttivo di cucina e pasticceria vegan  eBooks & eLearning

Posted by SSCN1926 at Aug. 3, 2014
Corso introduttivo di cucina e pasticceria vegan

Corso introduttivo di cucina e pasticceria vegan
Italian | Agire Ora Edizioni | PDF | Pages 15 | ISBN: N/A | 8.09 Mb

Panificazione & Pasticceria - Marzo/Aprile 2012  Magazines

Posted by Mendose at July 8, 2012
Panificazione & Pasticceria - Marzo/Aprile 2012

Panificazione & Pasticceria - Marzo/Aprile 2012
Italian | PDF | 84 pages | 105 MB

Più DOLCI - Settembre 2011 - Speciale Pasticceria Mignon  Magazines

Posted by Victory123 at Sept. 3, 2011
Più DOLCI - Settembre 2011 - Speciale Pasticceria Mignon

Più DOLCI - Settembre 2011 - Speciale Pasticceria Mignon
Italian | PDF | 50 Pages | 102 Mb

Pasticceria Internazionale - World Wide Edition 19/2011  Magazines

Posted by ksveta6 at June 29, 2011
Pasticceria Internazionale - World Wide Edition 19/2011

Pasticceria Internazionale - World Wide Edition 19/2011
English | 44 pages | True PDF | 11.25 Mb

Pasticceria Internazionale - World Wide Edition 18/2011  Magazines

Posted by TimMa at Jan. 27, 2011
Pasticceria Internazionale - World Wide Edition 18/2011

Pasticceria Internazionale - World Wide Edition 18/2011
English | True PDF | 44 pages | 28.37 Mb

More recipes. It is a magazine which speaks English with a proud Italian accent; it is not an identical version of “Pasticceria Internazionale”, but a “daughter” belonging to the same family (Chiriotti Editori), with a similar DNA, but completely autonomous from the stylistic and graphic points of view, in order to meet the exigences of an English-speaking target.

Dario Bressanini - La scienza della pasticceria  eBooks & eLearning

Posted by Anthias_31 at Dec. 20, 2016
Dario Bressanini - La scienza della pasticceria

Dario Bressanini - La scienza della pasticceria
Italian | Gribaudo | 2014 | ISBN: 8858012305 | 199 pages | EPUB | 6 MB

Una sorta di manuale di istruzioni che spiega il perché delle cose, poiché tutte le ricette seguono gli stessi principi chimici e fisici e conoscerli è utile per interpretarle al meglio, riprodurle a casa e sperimentare nuove varianti, come veri pasticcieri.