Bibliothèque de la Cuisine Gourmande

La Petite Bibliothèque de la cuisine gourmande  eBooks & eLearning

Posted by TimMa at May 29, 2014
La Petite Bibliothèque de la cuisine gourmande

La Petite Bibliothèque de la cuisine gourmande
Publisher: Larousse | 2011 | ISBN: 203586495X | French | PDF | 8 x 60 pages | 127 Mb

Un coffret-bibliothèque constitué d'un rayonnage contenant 8 volumes. Les recettes se répartissent en 7 volumes, le 8e volume "Atelier de cuisine" présente 40 séquences « pas à pas » pour maîtriser les basiques (mayonnaise, béchamel, découpe d’une volaille, pochage des œufs, pâte brisée, caramel…)
Stéphane Giocanti, "Une histoire politique de la littérature : De Victor Hugo à Richard Millet"

Stéphane Giocanti, "Une histoire politique de la littérature : De Victor Hugo à Richard Millet"
Flammarion | 2011 | ISBN: 2081249561 | French | EPUB | 333 pages | 0.4 MB

François Ier fut roi de France et poète. Le cardinal de Richelieu institua quarante immortels pour fixer sa patrie sur un Olympe littéraire. Avant d’être empereur, Napoléon rêva d’être écrivain. Le romancier Malraux fit un inoubliable ministre de la Culture, pour la gloire d’un général publié lui-même dans la bibliothèque de la Pléiade…

101 Recettes de la Cuisine de la Chasse (Repost)  eBooks & eLearning

Posted by roxul at Nov. 10, 2014
101 Recettes de la Cuisine de la Chasse (Repost)

De Courval Michel, "101 Recettes de la Cuisine de la Chasse"
French | 2005 | ISBN: 289448447X | 156 pages | PDF | 3,3 MB

101 Recettes de la Cuisine de la Chasse (repost)  eBooks & eLearning

Posted by arundhati at Oct. 13, 2013
101 Recettes de la Cuisine de la Chasse (repost)

De Courval Michel, "101 Recettes de la Cuisine de la Chasse"
2005 | ISBN: 289448447X | 156 pages | PDF | 3,3 MB

Lucien Jerphagnon, "Histoire de la Rome antique: Les armes et les mots"  eBooks & eLearning

Posted by TimMa at Sept. 10, 2013
Lucien Jerphagnon, "Histoire de la Rome antique: Les armes et les mots"

Lucien Jerphagnon, "Histoire de la Rome antique: Les armes et les mots"
Publisher: Pluriel | 2010 | ISBN: 2818500958 | French | PDF | 624 pages | 21.87 Mb

Synthèse sur l'histoire politique, sociale, intellectuelle et artistique de Rome et de l'Empire romain, de la fondation de Rome jusqu'au dernier empereur d'Occident. …

Le guide complet de la sorcellerie selon Buckland  eBooks & eLearning

Posted by Bayron at Nov. 16, 2015
Le guide complet de la sorcellerie selon Buckland

Le guide complet de la sorcellerie selon Buckland by Raymond Buckland
French | 2015 | ISBN: 2897523646 | 400 pages | EPUB | 31 MB
Alain Danielou, "Shiva et Dionysos : La Religion de la Nature et de l'Eros, De la préhistoire à l'avenir"

Alain Danielou, "Shiva et Dionysos : La Religion de la Nature et de l'Eros, De la préhistoire à l'avenir"
Publisher: Fayard | 1979 | ISBN: 221301762X | French | EPUB | 320 pages | 1.0 Mb

Pour Alain Daniélou, l'Occident a perdu sa propre tradition et éloigné l'homme de la nature et du divin. Il nous y fait découvrir ici que les rites et les croyances du monde occidental ancien sont très proches du Shivaïsme et très aisément expliqués à l'aide des textes et des rites préservés dans l'Inde. …
Damien Pujol, Jordane Cordier, Jacques Moret, "Atlas de la flore sauvage du département du Loiret"

Damien Pujol, Jordane Cordier, Jacques Moret, "Atlas de la flore sauvage du département du Loiret"
Publisher: Biotope | 2008 | ISBN: 2914817193 | French | PDF | 474 pages | 86.1 Mb

Damien PUJOL signe la troisième flore départementale réalisée au sein du Conservatoire Botanique National du Bassin Parisien. Environ 1400 plantes sont décrites dans ce remarquable atlas. …

(Fr2) La révolution des chefs (2017)  Video

Posted by Morocco at May 20, 2017
(Fr2) La révolution des chefs (2017)

(Fr2) La révolution des chefs (2017)
Webrip | French | Subtitles : French | 52min | 1024 x 576 | 25.000 fps | MKV | AVC Main@L3.1 @ 1390 Kbps | AAC @ 68 Kbps | 739 MB
Genre : Documentaire

Aujourd'hui, la cuisine est à la mode et les grands chefs ont changé de statut, devenant des stars, voire des artistes. Cette révolution remise au placard les classiques hérités du grand chef Escoffier : homard Thermidor, sole Bonne-Femme ou veau Orloff. En quelques décennies, une poignée d'hommes révolutionne le métier de chef et le style de la cuisine française, créant un nouvel ordre mondial du goût, faisant passer le cuisinier de l'anonymat de ses fourneaux aux feux de la téléréalité, entreprenant tous azimuts. Retour sur le parcours hors norme de 10 grands chefs, depuis les années 60 jusqu'à aujourd'hui.
(Fr5) Argentine, les 500 bébés volés de la dictature (2017)

(Fr5) Argentine, les 500 bébés volés de la dictature (2017)
Webrip | French | Subtitles : French | 1h33min | 1024 x 576 | 25.000 fps | MKV | AVC Main@L3.1 @ 1390 Kbps | AAC @ 66 Kbps | 972 MB
Genre : Documentaire

Elles s’appellent Rosa, Estela, Chicha, Elsa, Chela ou Jorgelina. Toutes sont des femmes ordinaires que rien ne prédestinait à devenir extraordinaires ; rien, sauf peut-être les aléas de l’histoire. Issues d’horizons et de milieux socioprofessionnels divers, elles n’ont au départ en commun que l’horreur que la dictature a semée dans leurs vies. Ensemble et pendant 35 longues années, elles vont se battre inlassablement contre l’appareil d’État, parcourir le monde pour faire connaître leur cause et réussir à obtenir de l’aide de grands scientifiques…